横批1:泽被文明

解释:上联讲述了名传塞北三千里的故事,是在传颂塞北的山川壮丽之美；下联描述了味压江南十二楼的风味,是在赞美江南的独特文化。
因此,横批“泽被文明”强调了塞北与江南两地的文明传承与交流,彰显了文化的繁荣与兴盛。

横批2:秀美山河

解释:上联所表述的塞北三千里名传,传达了塞北山河壮美的景色；下联则以江南十二楼的味道来形容其独特的美食文化。
而横批“秀美山河”则对两地的自然风光进行赞美,强调了塞北与江南两地独具魅力的山水之间的和谐与统一。

横批3:繁华新景

解释:上联所描绘的名传塞北三千里,传达了塞北地区的辉煌历史和灿烂文化；下联则以江南十二楼的味道来形容其独特的美食文化。
横批"繁华新景"突出了塞北与江南两地独特的繁荣景象,传递了两地的经济发展和文化繁荣。

横批4:传统厚重

解释:上联描绘了名传塞北三千里的传统美景,强调了塞北地区的传统文化底蕴；下联则展现了江南十二楼的风味之美,突出了江南地区的传统美食文化。
横批"传统厚重"强调了塞北与江南两地传统文化的丰富与厚重,凸显了两地文化的历史传承与独特特色。

横批5:风韵千秋

解释:上联描述了塞北三千里的名声传扬,强调了塞北地区的文化风韵；下联以江南十二楼的味道来形容江南特有的美食文化,强调了江南地区的文化魅力。
横批"风韵千秋"强调了塞北与江南两地独具风韵的文化传统,表达了两地文化的耐久与底蕴。