1.醉心忘返(闻香:上下联都提到了闻香,横批中的"醉心忘返"突出了主题。
这个横批描绘了一个人醉心于闻香的境地,意味着对美好事物的痴迷和追求。

2.雁归人不同(太尉:上下联中各自提到了马和鸡,横批中的"太尉"突出了主题。
这个横批以中国传统文化中的高职官衔太尉来比喻人与众不同,象征着回归故乡后的太尉鸡与其他鸡群有所不同。

3.珍禽佳餚(太尉:上下联中分别提到了鸭和鸡,横批中的"太尉"突出了主题。
这个横批以太尉之名,将太尉鸡描述为珍禽佳餚,突出了其美味与独特性。

4.美食金店(闻香:上下联中分别提到了香和鸡,横批中的"闻香"突出了主题。
这个横批以闻香为命题,将郭家店描述为美食金店,突出了商家提供的美味食物和香气扑鼻的情景。

5.丹鸿香远(太尉:上下联中分别提到了马和鸡,横批中的"太尉"突出了主题。
这个横批以太尉之名,将太尉鸡比喻为丹鸿,意味着其香气远远传扬出去,突出了太尉鸡的美味和知名度。