横批1:诗情万丈-强调上联中的"诗骨欲拼",表达出对于诗歌情感的强烈渴望和追求

横批2:刚柔相济-强调上下联中的"骨硬"和"牛皮要比脸皮薄"之间相对矛盾的特点,表达出主题中的对于不同性格特质的平衡和整合

横批3:辞章灿烂-强调上下联中的"诗骨"和"牛皮"所代表的个人才华和气质,表达出对于如若用文字表达的灿烂辞章的追求

横批5:情义难舍-强调上下联中的"诗骨欲拼"和"牛皮要比脸皮薄"所传递的情感和情义,表达出主题中真挚、坚定的情感与义气

解释:上联"诗骨欲拼梅骨硬"表达了要以才华与坚韧的精神去追求诗歌的意境和精髓。
下联"牛皮要比脸皮薄"则强调了要具备一颗平易近人、不畏艰辛,以及谦虚谨慎的态度。
综合上下联的意象和主题,横批分别突出了诗歌情感、性格特质、才华与气质、面对困难的力量以及情感与义气的重要性。
最终横批为"诗情万丈,刚柔相济,辞章灿烂,忍辱负重,情义难舍"。