横批1:美酒佳肴（突出酒肴的丰盈与美味）

解释:上联中提到“酒肠如海大”,意指酒和肉食的丰盈。
横批“美酒佳肴”突出了上联的主题,并强调了丰盈美味的酒肴。

横批2:诗韵如云（突出诗词的广博与美丽）

解释:下联中提到“诗格比天高”,意指诗的格调高远。
横批“诗韵如云”突出了下联的主题,并强调了诗词的丰富与美丽。

横批3:美食佳酿（突出美食与美酒的珍贵）

解释:上联中提到“酒肠如海大”,意指酒和肉食的珍贵。
横批“美食佳酿”突出了上联的主题,并强调了美食和美酒的珍贵与可贵之处。

横批4:文采飞扬（突出诗词的灵动与优美）

解释:下联中提到“诗格比天高”,意指诗的格调高超。
横批“文采飞扬”突出了下联的主题,并强调了诗词的灵动与优美。

横批5:和酒共诗（突出酒与诗之间的契合）

解释:上联中提到“酒肠如海大”,下联中提到“诗格比天高”,横批“和酒共诗”突出了上下联的共同主题,即酒与诗之间的美好契合与享受。