横批一:美食烹饪（解释:上下联中都涉及到了菜肴的烹调和美味,横批突出了主题,强调了美食的烹饪艺术）

横批二:风味佳肴（解释:上联中提到了菜肴的风味美,下联中强调了素滑荤香的美食,横批突出了美食的独特风味）

横批三:色香味俱佳（解释:上联中强调了菜肴的肉鲜和荟萃,下联中提到了荤香素滑,横批突出了美食的色香味的完美结合）

横批四:饮食文化（解释:上联中涉及到了风味美和菜肴的肉鲜,下联中突出了烹调的八法艺术,横批强调了美食烹饪与饮食文化的紧密联系）

横批五:口福享受（解释:上联中提到了菜嫩肉鲜和风味美,下联中强调了荤香素滑和烹调八法,横批突出了美食带来的口福享受）

(美食烹饪)(风味佳肴)(色香味俱佳)(饮食文化)(口福享受)