横批1:丰收饮泉(丰收)

解释:上联中提到了有秫足供鼓泽酿,暗示着丰收的季节已经到来。
下联中提到了茶能表洞庭春,洞庭湖是湖南的湖泊,既能够表现出湖南的春天景色,也暗示了这里的丰收情景。
因此,横批"丰收"突出了主题,并代表了农田的丰收以及湖南的丰收景象。

横批2:五湖繁花(繁花)

解释:上联中提到了有秫足供鼓泽酿,下联中提到了茶能表洞庭春,都表现出了繁花盛开的景象。
秫足供鼓泽酿暗示了大地上五湖四海之间都有繁花绽放,茶能表洞庭春则代表了湖南洞庭湖一带的花海盛宴。
因此,横批"繁花"突出了主题,并代表了五湖四海的花朵绚烂盛开。

横批3:鱼米之乡(鱼米)

解释:上联中提到了有秫足供鼓泽酿,下联中提到了茶能表洞庭春,都暗示了湖南是一个充满丰饶和富饶的地方。
秫足供鼓泽酿表示农田的丰收,茶能表洞庭春代表茶叶的繁荣,都暗示了湖南是一个鱼米之乡。
因此,横批"鱼米"突出了主题,并代表了湖南富饶的农田以及茶叶的丰收。

横批4:花开如锦(花开)

解释:上联中提到了有秫足供鼓泽酿,下联中提到了茶能表洞庭春,两者都表现出了花开的美丽景象。
秫足供鼓泽酿暗示了大地上花朵盛开如锦绣,茶能表洞庭春则代表了湖南洞庭湖周围的花开如锦的美景。
因此,横批"花开"突出了主题,并代表了湖南美丽的花朵绚丽绽放。

横批5:福泽湖南(福泽)

解释:上联中提到了有秫足供鼓泽酿,下联中提到了茶能表洞庭春,都传递出了福泽之意。
秫足供鼓泽酿表示农田的丰收,茶能表洞庭春则代表了湖南洞庭湖一带的福泽。
因此,横批"福泽"突出了主题,并代表了湖南的福泽之地。

(丰收,繁花,鱼米,花开,福泽)