上联:真实无假

解释:上联中提到了“部位颜色不掺假”,暗指要坚持真实、不掺杂虚假的精神。
因此,横批“真实无假”突出了主题,强调了作风要真实可信。

下联:公正无私

解释:下联中提到了“定价过磅莫歪心”,暗指要做到公正、不偏私心。
因此,横批“公正无私”突出了主题,强调了行为要公正无私。

上联:细致谨慎

解释:上联中提到了“分级扎把”,暗指做事要细致认真、不马虎。
因此,横批“细致谨慎”突出了主题,强调了态度要细致谨慎。

下联:准确有度

解释:下联中提到了“对样收烟”,暗指要准确掌握尺度、不过犹不及。
因此,横批“准确有度”突出了主题,强调了判断要准确有度。