横批1:悠古风光(羡此江门古寨)

解释:悠古风光指的是江门古寨所展现出的古老而迷人的风貌,与上联的羡此江门古寨相呼应。
横批突出了上联中表达的对江门古寨景色的羡慕之情。

横批2:金陵佛国(观九鼎佛光)

解释:金陵佛国指的是观赏到的九鼎佛光,这是指古寨中有一座宏伟壮观的佛殿或佛塔,散发出宝贵的佛光,象征着庄严和祥和。
横批突出了上联中观赏佛光的主题。

横批3:书香青年(借他杨慎奇才)

解释:书香青年指的是杨慎奇这位才华横溢的年轻人,他是一个有着卓越才能的人物,与下联的借他杨慎奇才相呼应。
横批强调了下联中咏颂杨慎奇才华的主题。

横批4:食文化(赞无双荤豆)

解释:赞无双荤豆指的是一种特色美食,它代表着某个地方的食文化,可以引申为美食之地。
横批突出了下联中赞美美食的主题。

横批5:音乐艺术(歌第一磨盘)

解释:歌第一磨盘指的是以磨盘为乐器演奏出的美妙音乐,代表着音乐艺术。
横批突出了下联中咏颂音乐艺术的主题。