1.风味绝佳(风)

解释:上联中提到了美味远招天下客,下联中强调了佳名再艳海西春。
这个横批突出了美食的特色,表达了八闽风情的独特魅力。

2.老字号盛名(名)

解释:上联中提到了一楼荟萃,下联中强调了十载重张。
这个横批突出了八闽地区历史悠久的老字号店铺,象征着丰富的文化与传统。

3.淳朴热情(朴)

解释:上联中提到了美味远招天下客,下联中强调了七旬老号。
这个横批突出了八闽地区人民热情好客、纯朴的生活方式。

4.风华无限(华)

解释:上联中提到了美味远招天下客,下联中强调了佳名再艳海西春。
这个横批突出了八闽地区的风华绝代,表达了八闽地区的繁荣与辉煌。

5.传承百年(传)

解释:上联中提到了一楼荟萃,下联中强调了七旬老号。
这个横批突出了八闽地区文化的传承与发展,强调了八闽的历史积淀和久远的传统。