1、文墨烹饪(解释:掌笔为厨,烹一纸青山风味；揉春入酒,得几分老道情怀。
这横批突出了上下联中的文人情怀和饮食文化,将掌握笔墨的技艺与烹饪之道相结合,凸显了文人对艺术与美食的追求。

2、雅舍琴酒(解释:掌笔为厨,烹一纸青山风味；揉春入酒,得几分老道情怀。
这横批强调了上下联中的高雅生活与文化气息,表达了文人的情趣和追求。
雅舍指的是文人的居所,琴酒则象征了文人的音乐和饮食嗜好。

3、诗厨相依(解释:掌笔为厨,烹一纸青山风味；揉春入酒,得几分老道情怀。
这横批强调了上下联中诗歌与烹饪的同源性,诗歌与厨艺在表达与创造上有着共通的特点,诗厨相依意味着文人将情感融入到饮食之中。

4、文饰煮酒(解释:掌笔为厨,烹一纸青山风味；揉春入酒,得几分老道情怀。
这横批突出了上下联中的文人雅兴和烹饪技艺,文饰指的是文人的装饰和修辞之美,煮酒则是象征了文人的品味和生活情趣。

5、墨香醇乐(解释:掌笔为厨,烹一纸青山风味；揉春入酒,得几分老道情怀。
这横批强调了上下联中的艺术与美食的融合,墨香指的是文人的文学才华,醇乐则象征了美食和欢愉的享受。
整体体现了文人的人文情怀和审美追求。