横批1:烹饪技艺相传承

解释:上联中的“切磋厨艺烹菰乐”表达了交流烹饪技艺的愉悦心情,下联中的“评审楹联秉笔严”则强调了对楹联的严谨评审。
因此,横批“烹饪技艺相传承”突出主题,强调通过学习、传承和评审,促进烹饪技艺的发展。

横批2:美食挑战品味宴

解释:上联中的“切磋厨艺烹菰乐”提到了“切磋厨艺”,下联中的“评审楹联秉笔严”提到了“评审”。
横批“美食挑战品味宴”与这两个联句相呼应,表达了在品味美食的过程中,对于烹饪技艺的挑战和追求。

横批3:佳肴艺术卓越弘

解释:上联中的“切磋厨艺烹菰乐”强调烹饪技艺带来的乐趣,下联中的“评审楹联秉笔严”强调对楹联艺术的挑战与严谨。
横批“佳肴艺术卓越弘”突出主题,强调美食作为一种艺术需要卓越的技艺和掌握,以此弘扬佳肴文化。

横批4:厨艺比武识英雄

解释:上联中的“切磋厨艺烹菰乐”强调了切磋厨艺的快乐,下联中的“评审楹联秉笔严”意味着通过评审来筛选出真正的英雄。
横批“厨艺比武识英雄”突出主题,表达了通过比武切磋厨艺,才能识别出真正出色的厨艺英雄。

横批5:餐桌奇香美食多

解释:上联中的“切磋厨艺烹菰乐”强调了切磋烹饪技艺的乐趣,下联中的“评审楹联秉笔严”则强调了楹联评审的严谨。
横批“餐桌奇香美食多”与这两个联句相呼应,突出主题,强调美食带来的奇香和多样性。