横批供参考:

1.美食佳肴:突出了上下联所表达的百粤新风扬素馔和好厨上味胜华筵的美食主题,强调了丰盛美味的佳肴。

2.珍馐百味:体现了上下联所描述的百粤新风扬素馔和好厨上味胜华筵的各式美食,突出了丰富多样的味道。

3.美馔飘香:强调了上下联所描绘的百粤新风扬素馔和好厨上味胜华筵的创新与美味,香气四溢。

4.美食盛宴:突出了上下联所表达的百粤新风扬素馔和好厨上味胜华筵的盛宴氛围,彰显了宴会的奢华和壮观。

5.汇聚美馔:强调了上下联所描述的百粤新风扬素馔和好厨上味胜华筵的精选和聚合,凸显了各种美味的汇集。

解释:上联“百粤新风扬素馔”描述百花齐放的广东新烹饪文化,突出健康素食的表现；下联“好厨上味胜华筵”描述厨师们的烹饪技艺超越了宴会筵席,强调好味道与华丽的宴会相比更重要。
总结起来,上下联表达了广东美食文化的创新与丰富多样性。
横批对应上下联,并且突出主题与意象,总结如下:美食佳肴,珍馐百味,美馔飘香,美食盛宴,汇聚美馔。