1.精挑细选:突出选取脂肪和瘦肉中的精华部分,指人做事精益求精,只选择最好的。

2.阳春白雪:以明亮的阳光和纯洁的白雪比喻优质的食材,象征纯正和纯洁之道。

3.高矮胖瘦:体现了对不同体型的宽容和接纳,倡导多元化和相互尊重。

4.纹丝不动:突出挑选出的肥瘦要完整,没有任何瑕疵和损失。

5.强弱胜负:揭示了耀武扬威背后的胜利和弱者的无奈。

解释:上联“挑肥拣瘦”指的是在挑选食材时,人们会仔细选择好的脂肪和瘦肉。
下联“耀武扬威”意味着张扬武力和威风,展示力量。
横批选取了五个与主题相符的横幅,表达了不同的观点和意象,传达了不同的信息。
综上所述,横批为“精挑细选,阳春白雪,高矮胖瘦,纹丝不动,强弱胜负”。