横批1:清病安民(解释:通过喝豆汤来解毒,保障民众的健康)

横批2:飘香乡土(解释:莜面散发着乡土的味道和情怀)

横批3:疾病离去(解释:豆汤消除了热毒气,驱散疾病)

横批4:味蕾回归(解释:莜面带来了原始的味觉体验)

横批5:健康之魂(解释:通过解毒和食用莜面,人们恢复了健康的精神状态)