横批1:美食江湖(吴道)

解释:上联提到吴门多美食家,横批“美食江湖”突出了吴门的美食之名声,并以“吴道”表示这种美食是吴地独有的道德。

横批2:诗酒趁春风(苏韵)

解释:上联中提到三讲不离苏味道,横批“诗酒趁春风”强调了苏州文人雅士对诗和酒文化的推崇,以及这种文化内涵与美食相得益彰的苏州传统。

横批3:川渝涵山水(蜀范)

解释:下联中提到蜀栈连祁山月,横批“川渝涵山水”强调了川渝地区丰富的自然山水和神秘的文化底蕴,以及这种地区特色与美食相互渗透和烘托,表达了川渝美食的独特魅力。

横批4:风味驰骋(六色)

解释:下联中提到六出自有马识途,横批“风味驰骋”突出了六色地区丰富多样的美食风味,以及这种风味的传承和驰骋,象征着六色美食的多元性和丰富性。

横批5:名厨云集(三味)

解释:上下联之间的横批,突出了吴门和蜀栈所具有的美食特色和文化底蕴,表达了这两个地区名厨云集的现象,通过“三味”表示吴门、苏州和川渝地区独特的美食风味。

(美食江湖)(诗酒趁春风)(川渝涵山水)(风味驰骋)(名厨云集)