横批1:礼尚往来

解释:此横批既与上下联相符合,又突出了主题。
稀客不加菜是因为对待他人不够尊重和礼貌,而贵宾先敬茶则体现了主人待客有礼的态度。
礼尚往来强调了人际交往中的互相尊重和待人有礼的重要性。

横批2:融洽互信

解释:上联中的稀客不加菜暗指客人和主人之间缺乏互相信任和融洽的关系,而下联贵宾先敬茶则倡导建立互信和融洽的氛围。
融洽互信表达了主人期待客人能够相互信任,互相尊重,以实现良好的人际关系。

横批3:优待有加

解释:上联中的稀客不加菜显示出主人对待客人的不够重视,下联的贵宾先敬茶则强调对待贵宾的优待。
优待有加表达了主人的愿望,对待每一位客人都能给予优待,真正做到让每一位客人都感受到被重视和尊重的待遇。

横批4:诚意盈满

横批5:待客如宾

解释:上联中的稀客不加菜显示出主人待客不够周到,而下联的贵宾先敬茶则强调待客如宾的态度。
待客如宾表达了主人将客人看作贵宾,像招待宾客一样周到、细致、温暖地招待每一位客人。

(礼尚往来,融洽互信,优待有加,诚意盈满,待客如宾)