横批1:诗魂万象

解释:上联中的"诗胆五车装宇宙"表达了诗人胸怀之广阔和对宇宙万象的感悟,此横批"诗魂万象"进一步突出了这一意象,说明诗人的创作灵感来自于世界万物。

横批2:才士春秋

解释:下联中的"才雄八斗写春秋"表达了才子的才华横溢和对历史的书写能力,此横批"才士春秋"与下联相呼应,突出才子在春秋时期的重要地位和作用。

横批3:文思遥山

解释:此横批结合上下联,突出了诗人或才子的文思之远,象征着他们的思想和创作能力可以超越时空、山川。

横批4:艺道千秋

解释:上下联中皆提到了诗人和才子的才华和作品会流传千秋,此横批"艺道千秋"说明他们的艺术和创作将会被后世铭记。

横批5:美酒佳肴

解释:这个横批与上下联略有不同,突出了文人雅士的生活情趣和追求,在创作之余,他们也能享受美酒佳肴,表现了他们对生活的热爱和追求。

综上所述,横批分别是"诗魂万象,才士春秋,文思遥山,艺道千秋,美酒佳肴",可用逗号分割。